VOTRE NOUVELLE ADRESSE A BOZEL
FERMETURE SAISONNIERE
A CET ETE
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Réservation au 09 86 47 99 06
Notre carte Hiver
LES ENTRÉES
LES PLATS
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MIGNON DE PORC FACON ROSSINI 29€
Purée de potimarron, pommes paysannes.
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LE SUPREME DE VOLAILLE 18€
Jus de volaille, purée maison et carotte glacées au miel et au cumin
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LE NEM TOURTEAU VOLAILLE 24€
Sauce cacahuète, purée de potimarron, wakame, salade de chou chinois
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RAVIOLE OUVERTE DE GAMBAS 22€
Farce de légumes et gambas, bisque de gambas
LES SPECIALITES SAVOYARDES (*2 personnes minimum / Prix par personne)
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LA FONDUE SAVOYARDE* 19€
Accompagnée de sa salade verte
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LA FONDUE MONTAGNARDE* 24€
Croutons de pains, la charcuterie de Mr Favre, pommes de terre, salade verte
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LA RACLETTE DE L'ALPAGE DE RITORD* 24€
La charcuterie de Mr Favre, pommes de terre, salade verte
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LE MOELLEUX DU REVARD 28€
La charcuterie de Mr Favre, pommes de terre, salade verte
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LE BEAUFORTON 22€
Le beaufort fondu de l’alpage de Ritord, la charcuterie de Mr Favre, pommes de terre, salade verte (Supp truffe noire de Montcuq 39€)
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LA TARTIFLETTE 17€
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, salade verte (Supp truffe noire de Montcuq 39€)
LES DESSERTS
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L'ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS MONTAGNES 12€
Beaufort et tomme de l’Alpage de Ritord, La tomme de chèvre de Chavière
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ILE FLOTANTE 10€
Eclats de pistaches, crème anglaise à la pistache
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CREME BRULÉE AU GÉNÉPI ET POIRES 10€
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CUP CAKE CHOCOLAT 12€
Crème diplomate chocolat, glace chocolat blanc
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SGROPPINO 10€
Glace citron, prosecco, vodka, basilic, menthe
La Maison
87 rue Jean Jaurès 73350 BOZEL
- lamaisonbozel@gmail.com
- 09 86 47 99 06
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